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16 de diciembre de 2008

Mitos del entrenamiento y nutrición en mujeres

Un mito es un hecho o suceso que se transmite de persona a persona sin ningún tipo de comprobación, entonces; si Lorena dice que con la dieta de la toronja bajo de peso o Alejandra logro una buena figura a base de sólo tomar agua de jamaica, puede ser cierto, pero un verdadero programa debe ser personalizado y no sólo basarse en un testimonio.

Cuando de estar en forma se trata, es común alardear un poco, así que no falta quien exagera o solo da parcialmente su testimonio. Por ejemplo: si Alejandra se alimenta bien, hace bastante ejercicio, se suplementa con antioxidantes, toma lipotropicos y dos litros de agua de jamaica al día, entonces, aunque te diga que toma bastante agua de jamaica para verse bien, ¿No crees qué se le olvido mencionar algunos detalles?

Mejor infórmate

No existe el secreto de la belleza o la formula mágica para la perfección corporal. Lo mejor es ser precavida y no tomar el camino fácil. Si eres de las que pasan más tiempo en el gimnasio que en su casa, vives haciendo todo tipo de dietas, y a pesar de todos tus esfuerzos no logras los resultados que esperas, no te desanimes.

A continuación descubre los mitos más comunes de la puesta en forma que evitan que año con año las mujeres fracasen en su intento por lograr un cuerpo fitness.

1. ¿Se puede bajar de peso sin esfuerzo?

Nada es posible sin un poco de esfuerzo, si quieres algo debes de trabajar por ello y obtendrás lo que deseas. Inicia por hacer cambios en tu estilo de vida como ejercitarte regularmente y alimentarte bien. No existe una pastilla mágica o algún aparato de ejercicio que con solo quince minutos diarios pueda hacer el milagro, lo mejor es tomar las cosas con calma e iniciar los cambios gradualmente.

2. Para perder peso y quemar grasa hay que dejar de comer

El comer pocos alimentos te ayuda a bajar de peso al establecer un déficit calórico, (gastar más calorías de las que consumes), pero también entorpece el metabolismo y disminuye significativamente tu rendimiento físico, por eso una dieta baja en calorías suele acompañarse del clásico cansancio y después el rebote.

Dejar de comer no es la solución, lo mejor es establecer un régimen nutricional balanceado y acorde a tus necesidades individuales asesorada por un Nutriólogo.

3. ¿Las vitaminas engordan?

Esta es una creencia totalmente disparatada y sin ningún fundamento científico. Las Vitaminas no engordan, estas forman parte de los nutrimentos no energéticos es decir, no aportan energía al organismo, además son esenciales para mantener una buena salud.

Si piensas que las vitaminas te engordan estas en un error, lejos de eso previenen enfermedades, mejoran tu capacidad atlética y en algunos casos como en el complejo B poseen cualidades lipotropicas para ayudarte a disminuir tu porcentaje de grasa.

4. ¿Es necesario evitar los carbohidratos para estar en forma?

No tienes que decir adiós al pan, tortillas, pastas, cereales y demás carbohidratos, solo basta con moderar su consumo. Todos los nutrimentos son necesarios en la dieta para estar saludable. Los carbohidratos son la base de la alimentación y la principal fuente energética del organismo.

5. ¿Los productos light adelgazan?

Existen muchos y muy buenos productos light en el mercado, pero tengo que hacer una aclaración, el termino light significa ligero, estos productos se diseñan para restar calorías a la dieta, no contienen ningún tipo de sustancia que acelere la perdida de grasa.

El abusar de estos también te puede hacer aumentar de peso.

6. Si haces ejercicio, no necesitas hacer dieta

Ejercicio o dieta ¿Qué funciona mejor? Ambas cosas, con el ejercicio tonificas tus músculos, pero la dieta es la base del proceso para moldear tu figura.

Si estás interesada en disminuir tu porcentaje de grasa la dieta es indispensable.
No importa cuantas horas estés en el gimnasio, no podrás quemar las calorías que te da una torta de tamal con rajas acompañada de un champurrado. Si te vas a meter al gimnasio lo mejor que puedes hacer es cuidar tu alimentación y los resultados serán satisfactorios.

7. Comer algo después de entrenar, evita que bajes de peso

La comida posterior al entrenamiento es muy importante, no solo te ayuda a reponer la energía perdida, también sirve para reactivar tu metabolismo y continuar perdiendo grasa aún después de la actividad física. El dejar de comer después de entrenar es un grave error que acelera la perdida muscular y deteriora tu salud.

8. Las dietas de moda ¿Funcionan?

Si has seguido la dieta de la luna, la manzana, la sopa de cebolla y demás ocurrencias ya sabes la respuesta, si no lo sabes déjame evitarte este martirio.
Toda dieta de moda esta plagada de rumores donde dicen que fulanito bajo diez kilos al hacerla, Margarita tiene doce kilos menos desde que solo come la sopa de cebolla milagrosa y Andrea gracias a la dieta de la manzana ahora vive feliz y en forma. Pero si todas estas dietas son tan efectivas, entonces ¿Porqué cada vez hay más personas con obesidad? y ¿Porqué es tan raro ver a alguien con una buena figura?……Piénsalo y tendrás la respuesta.

9. ¿Se puede comer de todo y mantenerse en forma?

Si es posible comer de todo y mantenerse en forma, es más, las leyes de la alimentación dicen que la dieta debe de ser, adecuada, suficiente, variada y balanceada.

Para tener una buena alimentación puedes comer de todo pero con moderación solo te recomiendo evitar la comida chatarra.

10. Entre más sudas, más grasa pierdes

El sudor es un proceso inducido por el cuerpo para regular la temperatura corporal, pero no tiene nada que ver con la perdida de grasa. Un entrenamiento intenso incrementa la producción de sudor, es decir, pierdes líquidos.

Durante una buena sesión de cardio puedes perder desde uno hasta dos litros de sudor ocasionando deshidratación. Por desgracia esto es aprovechado por gente sin escrúpulos para vender productos que supuestamente bajan de peso o talla en minutos, pero lo único que pierdes es agua, así que al momento de rehidratarte volverás a la normalidad.

El sudor es líquido y no tiene nada que ver con la grasa.

11. Las fajas de yeso moldean la cintura

Moldear no es lo mismo que tonificar, no tengo nada contra las fajas, pero si estas pensando que al ponerte yeso en la sección media, vas a tener la cintura de Thalia, es mejor que lo pienses bien.

“La materia no se crea ni se destruye, solo se transforma”

¿Te suena esta frase?, si no has hecho nada para desaparecer la grasa de tu vientre ¿Porqué crees que va a desaparecer? En definitiva el usar una faja no te va a hacer el milagro, toda esa grasa el yeso no la desaparece solo la compacta, resultado; misma grasa en menos espacio. Con estos métodos puedes disminuir algunas tallas pero nunca tendrás un abdomen plano y estético.

12. Si entrenas con pesas ¿Vas a parecer hombre?

Integrar una sesión de entrenamiento con pesas es lo mejor que puedes hacer para lograr la estética que deseas. Olvídate de la creencia de que el entrenamiento con pesas viriliza. Este te permite tonificar y estilizar tu figura, estimula la fuerza y la resistencia, además es una de las actividades que más calorías quema por sesión.

Cuando una chica entrena con pesas moldea su cuerpo pero es imposible que pueda verse como un hombre, ya que una mujer tiene una producción significativamente menor de testosterona en relación a un hombre, entonces no importa cuantos kilos levante en sentadilla o la cantidad de peso con la que efectué el remo con barra, no puede desarrollar la genética de un hombre a menos que se administre algún esteroide anabólico, así que, quítate el miedo e inscríbete al gimnasio.

13. Las abdominales ¿Queman grasa?

Un mito muy arraigado en todas las personas es creer que haciendo abdominales se obtiene un vientre plano y tonificado, pero no es así. La principal razón por la que tu cintura crece es debido a la acumulación de grasa corporal, esta es un tejido con funciones estructurales y de almacenamiento de energía.

Cuando haces abdominales fortaleces los músculos de tu sección media, algo que no tiene nada que ver con perder grasa, si quieres lucir una cintura envidiable, inicia por hacer cambios en tu alimentación e integrar una rutina de ejercicio aeróbico.

14. Si tomas suplementos no necesitas hacer dieta

Los suplementos son una buena opción para ayudarte en tus objetivos pero no pueden funcionar por si solos, la función básica de un suplemento consiste en que a partir de llevar una buena alimentación, este incrementa el aporte de una sustancia presente en la dieta o el organismo para ejercer un efecto terapéutico, resultado: ganar músculo, perder grasa o mejorar la salud.

Si estas pensando en invertir en suplementos para no hacer dieta estas en un error. No dudo de la eficacia de un producto pero si lo dejas sólo contra el mundo será imposible que pueda hacer algo por ti.

Estos, son algunos de los mitos más conocidos que pueden sabotear tus buenos propósitos, te aconsejo ahora que sabes un poco más no te dejes guiar sólo por platicas o comentarios y si estas interesada en obtener la mejor información.

Por: Ramón Benítez Ramírez
Lic. En Nutrición
Director Adjunto y Editor de Nutrition & Performance Center
Especialista en nutrición deportiva y entrenador profesional

¿Qué como antes, durante y después del ejercicio?

Para rendir al máximo, no basta con tomar las proteínas e hidratos de carbono en la cantidad adecuada a lo largo del día, también es importante fijarte en qué momento comes cada cosa. Si combinas de un modo adecuado tu consumo de hidratos y proteínas de cara al ejercicio podrás reducir la oxidación de aminoácidos y la formación de amoniaco en tus entrenamientos (por lo que estarás protegiendo tus músculos y disminuyendo la generación de toxinas) al tiempo que te mantienes lleno de energía y proporcionas a tu cuerpo el material necesario para recuperarse adecuadamente.

Los días que tienes un entrenamiento prolongado una competición este puede ser tu menú:

Hasta 3 horas antes del entrenamiento: pasta con aceite de oliva y tomate (hidratos de carbono complejos)

Una hora antes: un yogur con muesli y fruta (hidratos de carbono con un toque de proteínas)
Justo antes: un poco de batido de plátano con miel (hidratos de carbono simples)
Durante el ejercicio: gel energético, plátano, pasas (hidratos de carbono simples y medianamente complejos)

Si el ejercicio es muy prolongado: bebida energética y BCCAs en polvo hidratos de carbono medios y aminoácidos de cadena ramificada

Después del ejercicio: batido de frutas con leche desnatada (hidratos de carbono con proteínas.

Via: sportlife

Trabajar cardio con la máquina de subir escaleras una buena opción

En la mayoría de gimnasios y centros deportivos existe una parte de la sala destinada a las máquinas para realizar ejercicios cardiovasculares. Entre éstas se encuentra la máquina de step, conocida popularmente como la de “subir escaleras”.

La mayoría de las veces es una máquina que permanece sin usarse, o solamente la utilizan algunas personas porque existe alrededor de ella un desconocimiento enorme. Normalmente siempre hemos oído que el impacto que ejerce sobre las articulaciones de la rodilla es tremendo, pues las sometemos a una fuerza exagerada. Además, en muchos casos se ha dicho que no es un ejercicio aeróbico como tal, sino más bien de fuerza. Y nada más lejos de la realidad, y es que la máquina de step tiene muchos mitos a su alrededor que no son para nada ciertos.

11 de diciembre de 2008

Vitamina C y deporte

En la vida de cualquier persona, la alimentación equilibrada es de gran relevancia, no sólo porque de ella se obtiene la energía que constituye el combustible del cuerpo, sino porque a través de los alimentos obtenemos sustancias como las vitaminas y minerales, esenciales para el correcto funcionamiento del organismo.

Las vitaminas son compuestos químicos que, aunque el cuerpo las necesita en menores cantidades, no dejan de ser fundamentales para mantener un organismo sano, fuerte y sin desequilibrios.

La vitamina C cumple muchas funciones que contribuyen a mantener una buena salud y si analizamos con detenimiento sus roles, nos daremos cuenta de cuánto puede potenciar la actividad física y favorecer al individuo que se ejercita regularmente.

Una de las funciones principales de la vitamina C es reforzar el sistema inmunológico del cuerpo y actuar como antioxidante, es decir, reduciendo el efecto de los radicales libres del oxígeno que se generan ante la oxidación de este último.

Teniendo en cuenta que el esfuerzo físico representa un situación de estrés para el cuerpo, éste genera radicales libres y por ello, es indispensable que la persona que realiza actividad física con regularidad mantenga sus niveles de vitamina C normales. De esta forma, evitará el daño celular que los radicales libres del oxígeno pueden causar y, además, reforzará su sistema de defensas evitando la aparición de enfermedades.

Entre otros de sus efectos, la vitamina C o ácido ascórbico se encuentra involucrada en el mantenimiento de los huesos, dientes, ligamentos, tendones y vasos sanguíneos, lo cual resulta fundamental para una persona que constantemente utiliza los tejidos blandos y las articulaciones para efectuar movimientos que, por otro lado, benefician la salud.

Asimismo, este micronutriente favorece la cicatrización de heridas al participar en la producción de colágeno. Esta función es fundamental para evitar que las lesiones (tan frecuentes entre deportistas) pasen a cuadros de mayor relevancia y facilitar su curación de manera natural.

Otro de sus roles de gran importancia para quienes practican deportes o realizan ejercicio físico con regularidad es su intervención en el estado del hierro, ya que el ácido ascórbico fomenta la absorción de este mineral, esencial para la correcta oxigenación de los tejidos.

Además, es muy frecuente ver atletas con anemia debido a la exigencia que tiene su cuerpo para oxigenar los tejidos. Entonces la vitamina C ayuda, junto al hierro, a prevenir carencias que pueden dar origen a estados anémicos, mejorando la respiración y potenciando el desempeño durante el ejercicio físico.

Este micronutriente se necesita en cantidades relativamente bajas, ya que con sólo 90mg diarios en el hombre y 75 mg diarios en la mujer es suficiente para cubrir las necesidades de esta vitamina que podemos encontrar en frutas y verduras frescas o congeladas, por ejemplo: cítricos, kiwi, frutillas, ananá, melón, brócoli, pimiento, naranja, coles de Bruselas, limón, entre otros.

Más allá de que éstos alimentos son de fácil acceso y se incluyen habitualmente en nuestra dieta, debemos procurar consumir una vez al día vegetales frescos e ingerir al menos un cítrico a diario, ya que la vitamina C se destruye fácilmente ante la luz solar y como consecuencia de la cocción.

Su carencia puede dar origen a dolores de piernas, hinchazón, infecciones, sangrado de encías, anemia y alteración de la estructura muscular y del cartílago.

Por supuesto, debemos prestar atención a los alimentos fuentes de energía, pero no podemos olvidar estos nutrientes que, aunque el cuerpo necesite en pequeñas cantidades, son indispensables para poder continuar ejercitándonos a diario de una manera más saludable.

Por Gabriela Gottau para FitnessOnline.com.ar

La Periodización del entrenamieto

Cuando se entrena para tamaño, se alternan fases de acumulación e intensificación.

La periodización ondular se ha mostrado más efectiva que la lineal para promover ganancias de fuerza y tamaño. Consiste en ondular el volumen y la intensidad, subiendo o bajando una u otra, cada 3-4 semanas. El siguiente gráfico ilustra el concepto:

Como puedes ver, alternamos entre la fase de acumulación (más volumen y menos intensidad) y la fase de intensificación (menos volumen, más intensidad). Cada dos fases (Fase I y II; fase III y IV) progresamos hacia un nivel de intensidad mayor.

También puedes observar, durante la fase de acumulación, el SNC está bajo un stress menor y así no acaba agotado. De esta forma, mientras “machacas” los músculos, el SNC se toma un descanso.
Durante la fase de intensificación ocurre lo contrario: El músculo sufre menos micro traumas, debido a la reducción del volumen, mientras que el SNC se encuentra en la fase dura. Así, durante la fase de intensificación, estimulamos del todo el sistema nervioso mientras los músculos se sobre compensan.

Cuando entrenamos para ganar tamaño es importante un eficiente SNC. Esto es algo que es pasado por alto a menudo por culturistas.

Incluir una semana de descarga:

Después de 3-4 semanas de entrenamiento muy estresante, tómate una semana de descarga. Me gusta dividir el entrenamiento en fases cortas de 3-5 semanas que llamo “bloques”. Un bloque de entrenamiento se refiere a cierto periodo de tiempo donde te centras en un tipo de entrenamiento.

(...) Sobre los bloques:

Tipo 1: Bloque o fase de acumulación: Se caracteriza por un elevado volumen de trabajo y un bajo nivel de intensidad (referido al % del 1RM). La selección de ejercicios es amplia (más ejercicios por grupo muscular) y el número de repeticiones por series es “alto”. El tiempo de descanso entre series se reduce para incrementar la densidad de entrenamiento, y se pueden usar técnicas de entrenamiento como la pre-fatiga, post-fatiga, descendentes, superseries antagónicas, isométricas de 30-45 segundos...

Tipo 2: Bloque o fase de intensificación: Se caracteriza por un alto nivel de intensidad (carga) y un volumen de entrenamiento bajo. Durante este bloque queremos acercarnos al máximo a los rangos de repeticiones de 1-3 y 4-6. La selección de ejercicios es más cerrada, usamos pocos ejercicios (sólo básicos). Ya que realizamos menos ejercicios, aumentamos ligeramente el número de series por ejercicio, reduciendo el número de repeticiones.

El tiempo de descanso entre series se incrementa par conseguir una recuperación neural máxima, y para facilitar los levantamientos pesados. Podemos usar técnicas como “cluster sets” y “extended 5`s” (variantes de descanso-pausa), negativas, e isométricas de máxima intensidad.

La duración más frecuente de los bloques es de 4 semanas para los principiantes e intermedios, y de 3 para los avanzados. La estructura de cada bloque busca incrementar progresivamente la dificultad de la sesión cada semana, y reducir el stress de entrenamiento durante la última semana de cada bloque.

Para incrementar la dificultad de la sesión cada semana, puedes incrementar el número de series o aumentar el peso. Normalmente es mejor el método de progresión volumen/serie. Por ejemplo:

Bloque o fase de acumulación:

Semana 1: 9 series totales por grupo muscular; 8-12 reps por serie.

Semana 2: 12 series totales por grupo muscular; 8-12 reps por serie.

Semana 3: 15 series totales por grupo muscular; 8-12 reps por serie.

Semana 4: 7 series totales por grupo muscular; 6-8 reps por serie.

Bloque o fase de intensificación:

Semana 1: 6 series totales por grupo muscular ; 4-6 reps por serie.

Semana 2: 9 series totales por grupo muscular; 4-6 reps por serie.

Semana 3: 12 series totales por grupo muscular; 4-6 reps por serie.

Semana 4: 6 series totales por grupo muscular;1-3 reps por serie.
Como puedes ver, el número de series se reduce en un 50% durante la última semana, mientras que la intensidad se mantiene o se incrementa. Básicamente descargamos el volumen para lograr una súper compensación metabólica, y que se produzca una adaptación mediante reconstrucción muscular. Es posible seguir levantando el mismo peso por la menor fatiga acumulativa de la sesión.

La semana de descarga es un buen camino para prevenir el sobreentrenamiento sin necesidad de parar de entrenar. Puedes incluso reducir la cantidad de peso que mueves si sientes el SNC agotado. Si ese es el caso, mantén el mismo número de repeticiones por serie, pero reduce la cantidad de peso en un 10-20%.

Via: panama-muscle

Obtén un cuerpo con curvas

Programa para principiantes o intermedias

Ejemplo:

Lunes y jueves

Sentadilla libre con barra o con tu propio peso
Extensión en maquina
Curl femoral tumbada en maquina
Elevaciones de puntas de pie 6 x 20

Encogimientos para el abdomen a ras de piso 4 x 20
Doble crunch 4 x 20

Martes y viernes

Remo con mancuernas a una mano
Remo con cable sentado
7 series de lagartijas al fallo muscular
5 series de Press militar para hombro al frente con barra
Press francés
Curl con barra

Con este programa de entrenamiento tendrás ese crecimiento en tus piernas que tanto anhelas y un muy buen tono en tu tren superior e inferior, puedes realizar 3 a 4 series de 12 a 10 repeticiones de cada ejercicio x 8 semanas.

Si eres una mujer más avanzada prueba con este programa de entrenamiento:

Lunes y jueves: Pecho y brazo

Triserie de Press de banca / press inclinado con mancuernas

Triserie de Press Francés / jalones en polea alta con cuerda
Biserie de curl con barra / curl concentrado

Martes y viernes: Pierna

6 Biseries de de Sentadilla libre / desplantes
Biserie de leg press piernas juntas / leg extension
6 series de leg curl
Sentadilla Hack

Elevaciones de pantorrilla parada 4 x 35

Miércoles: Espalda y hombro

Biserie de jalones en polea alta / jalones en polea alta agarre cerrado
Remo con cable sentado

5 Biseries de Press Militar con mancuernas para hombro sentado / elevaciones laterales
6 series de Flexiones de hombro con barra
Pájaros

Abdomen 2 a 3 veces x semana

Flexiones de espina en pelota Suiza 8 x 10
Elevaciones de pierna 6 x 15

Realiza un poco de cardio seas principiante, intermedia o avanzada.

Si tu objetivo es lucir un piercing en tu zona abdominal que se vea sexy y coqueto debes de hacer del ejercicio cardiovascular tu aliado para combatir esa espantosa grasa.

Durante la realización del cardio a determinada frecuencia cardiaca, nuestro cuerpo secreta hormonas como la adrenalina que estimula la liberación de ácidos grasos libres hacia la sangre para ser utilizados como fuente de energía y si es bien realizado estos ácidos grasos serán tu combustible principal, que más puedes pedir menos grasa, siempre y cuando tu dieta este a la perfección y realices el tiempo necesario que oscilará entre los 20 minutos hasta los 70 dependiendo de tu historia de entrenamiento y capacidad cardiovascular.

Ejercicios que puedes realizar:

  • Sesiones de maquina elíptica
  • Clases de spinning
  • Trote en banda
  • Remadora
  • Bicicleta estática entre otras opciones

Pasemos a otro punto muy importante, lo mejor que puedes hacer con tu alimentación

Si ya estas entrenando como se debe, tus esfuerzos se verían tirados a la basura si no sigues recomendaciones dietéticas que estén a la par de tu entrenamiento, recuerda que somos lo que comemos y si quieres verte bien debes de consumir alimentos de demasiada calidad nutrimental.

Por: Ricardo Sánchez
Lic. en Nutrición
Director de npc-online.net
Lic. en Nutrición, Especialista en nutrición deportiva y entrenador personal certificado UAM, UIA, SCU

5 de diciembre de 2008

4 Consejos de entrenamiento

1.- ¿Buscáis una forma de cambiar el entrenamiento? Haced la rutina a la inversa. Después del calentamiento, comenzad con el que normalmente es el último ejercicio y notaréis el cambio porque los músculos no estarán agotados y podréis hacer más repeticiones. Obviamente, cambiando el orden de los ejercicios no completaréis tantas repeticiones ni usaréis el mismo peso en los dos últimos movimientos, que antes eran los dos primeros. El objetivo es trabajar los músculos de un modo distinto para sorprenderlos y causar el crecimiento.

2.- Conseguid una gran congestión en la última serie de cada ejercicio realizando de 25 a 30 repeticiones con muy poco peso. Un estudio japonés llegó a la conclusión de que se puede aumentar la fuerza y el tamaño muscular introduciendo más sangre y agua en los músculos con una serie de altas repeticiones después de realizar las series de trabajo normales.

3.- Acelerad el movimiento a medida que os canséis. Con un movimiento más explosivo podéis completar una o dos repeticiones más. Al comenzar la serie es importante realizar un movimiento controlado, pero después se puede utilizar cierto impulso para superar un punto de estancamiento.

4.- Entrenar las partes corporales retrasadas al principio de la semana o después de un día de descanso. Uno de los mejores modos para tener un cuerpo simétrico es dar preferencia a los grupos más relegados. Después de un día de descanso el cuerpo y la mente estarán frescos y dispondréis de más energía porque habréis recuperado el glucógeno en los músculos.

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