El mejor desayuno para corredores

Fruta, tortilla francesa, té verde, rebanada de pan con aceite.

Este combinado aporta todo lo que necesita un corredor para empezar bien el día. La fruta (de temporada, variando cada día) aporta fibra, vitamina, minerales y agua; la tortilla, proteínas y vitaminas del grupo B y minerales como hierro; el té verde con miel te hidrata, te estimula gracias a su cafeína y te aporta antioxidantes; el pan con cereales y aceite virgen extra te aporta hidratos de carbono con vitamina B y las grasas sanas.

Si vas a competir, hay que desayunar muy ligero ya que el flujo sanguíneo al estómago disminuye notablemente mientras corres a tope, con lo que si has desayunado demasiada cantidad o demasiado cerca de la hora de salida (al menos tiene que pasar un par de horas) tendrás problemas como flato o vómitos. Otras claves no salir con estómago vacío (mínimo tomar un café una tostada), evitar los lácteos que se digieren lentamente y el zumo de naranja natural que puede causarte diarrea. Un buen truco es tomar un café o un té media hora de la salida para estar bien activado.