Nutrición: El mito de la avena con leche

Existe un mito que ha todos nos han dicho desde niños: “Toma la avena con leche”, porque es bueno y vas a crecer grande y fuerte.

Tomar la avena con leche no es malo pero no son compatibles ya que la avena tiene dos componentes que neutralizan la vitamina A y K de la leche, del calcio. Entonces para que tomar avena con leche si no vas a aprovechar el calcio de la leche? Es mejor tomarlos por separado, no los mezcles.

Es mejor tomar la avena sola y si lo deseas con alguna fruta como la manzana. Y recuerda que mientras menos tiempo tenga la avena cocinada es mejor.

Via: elhombremasfuertedelperu